作者：陳如瑩
你知道嗎？孩子五歲前的飲品選擇會影響一生口味偏好
兒童可能接觸到的飲品從成長奶粉到100%果汁、市售果汁飲料到調味牛奶，選擇多樣，而且市場營銷手段讓家長們眼花繚亂。
然而對孩子來說飲品的首選其實非常簡單：就是水和牛奶。水份是我們身體細胞所需，根據不同年紀也有相對應需要喝到的每日水量，也要根據身體狀態和活動做調整。
牛奶提供了許多健康成長和發展所必需的重要營養素，包括鈣、維生素D、蛋白質、維生素A和鋅等等。
兒童是如何養成不健康的飲品偏好？
從小飲用水和純牛奶的兒童，隨著年齡增長，會傾向於繼續飲用這些飲品。但我們也知道，壞習慣也可能從小養成，孩子若在小時候就開始接觸甜飲料，就會發展出對這些飲料的強烈偏好，而較不願意接受水和牛奶。
我應該可以什麼時候給寶寶喝水？可以喝多少？
大約4-6個月大開始吃副食品時就可以開始讓寶寶喝水，根據副食品的量慢慢增加水量，可以使用寶寶學習吸管或水杯讓孩子嘗試。這也幫助寶貝發展用杯子或學習吸管喝水的技能，也熟悉水的味道。要注意的是，在此階段水攝取的量不能取代太多母乳或嬰兒配方奶。
12個月及以下的寶寶，因為營養需求和腎功能尚未成熟的緣故，乳品以"母乳"和和依照母乳成分比例製造的"嬰兒配方奶"為主。
寶寶12個月大時，就可以開始漸漸讓寶寶嘗試牛奶。
其他類型的飲品有何建議？
- 100%果汁
味道非常甜，而且缺乏完整水果中的重要營養素：纖維。一旦兒童接觸到果汁，可能就很難控制份量，也可能讓他們變得不愛喝水。1歲以下的嬰兒不建議喝果汁，吃水果會比喝果汁更好。
如果有些狀況下要給果汁，少量100%果汁建議：2-3歲的兒童中每天不超過120cc，4-5歲的兒童中每天不超過120-180cc。
- 調味乳
巧克力、草莓和其他調味乳含有添加糖和人工色素。2歲以下的兒童應避免添加糖。2至5歲的兒童也應避免飲用調味乳，以減少攝取添加糖也避免發展對甜味的偏好，這樣的偏好可能會使他們更難以接受一般的牛奶。
- 植物奶
植物奶大部分是由堅果、穀物等，加上水一起製作而成。有些乳糖不耐症或奶製品過敏的人可能會做這類飲品的選擇，然而大多數植物奶的營養價值並不等於牛奶，可能缺乏蛋白質、維生素D和鈣等重要營養素。
- 甜菊糖或人工甜味劑飲料
目前甜菊糖或人工甜味劑對兒童的健康風險尚不完全了解，所以還是最好避免飲用加糖飲料。喝下這些含糖飲料也可能導致孩子們不喜歡或拒絕喝水。
- 成長奶粉
市場上的幼兒成長奶粉，常宣傳為從母乳或配方奶「過渡」到下一階段的產品，實際上是不必要的。
對大部分的兒童來說這並不比均衡飲食（包括母乳和/或牛奶）更多營養的優勢。這類奶製品價格更貴且可能含有添加糖，孩子喝完很有飽足感而因此沒有食慾吃下其他更健康的食物。
- 含糖飲料
含糖飲料，如碳酸飲料、運動飲料、果汁和其他含添加糖的飲料，對兒童的健康有害。增加了過重肥胖、蛀牙、糖尿病和脂肪肝病的風險。
- 含咖啡因飲料
兒童應避免，咖啡因增加了睡眠不佳、易怒、緊張、頭痛和注意力缺失的風險。
如瑩醫師抓重點:
- 12個月以下的兒童以母乳和嬰兒配方奶為乳品選擇，依照副食品添加量漸進增加水份攝取。
- 不建議100%果汁，吃水果比喝果汁好。真的要喝2-3歲每天不超過120cc，4-5歲的兒童每天不超過120-180cc。
- 含糖飲料、低卡路里甜味劑、含咖啡因飲料：最好避免。
- 喝水和牛奶(鮮乳或原味保久乳)是最好的選擇，一歲以上兒童建議攝取2份乳品(約 500cc/天)。
兒童飲食相關問題，進一步諮詢
資料來源:
美國兒科醫學會 (AAP) Healthy Beverage Quick Reference Guide
美國兒科醫學會 (AAP) Healthy Beverage Quick Reference Guide
